自上世紀20年代扎根香港以來，百年品牌恒香以經典白蓮蓉月餅伴隨無數家庭歡度佳節，承載著深厚的港式情懷。秉持“立新不破舊”的理念，恒香在堅守傳統制餅工藝的同時，持續研發創新口味，近日更于元朗大馬路歷史建筑內開設全新三層旗艦店，打造集零售、文化展示與烘焙體驗于一體的多元空間。

　　這座融合懷舊與現代美學的建筑，外觀保留原有歷史風貌，巧妙運用磨石墻面、復古鋼窗及落地玻璃設計，結合線性燈光營造通透視覺層次。主色調選用灰、自然色與紅色，配以玫瑰金與橡木質感的裝飾，在典雅與溫馨間取得平衡。入口處的復古霓虹燈與經典裝潢元素，喚起港人集體記憶，引領訪客步入跨越時空的文化之旅。

　　旗艦店一層為零售區域，以經典紅色搭配柔和背景，陳列新鮮出爐的老婆餅、皮蛋酥、蛋黃蓮蓉酥等招牌產品，并新增蛋撻與凍撻等港式經典選擇，為顧客提供豐富的地道風味體驗。

　　二層設立的“恒香唐餅文化館”，以“香港餅王·百年恒香”為主題，通過多媒體互動與歷史展品——包括傳統模具、婚嫁囍餅習俗珍藏、元朗街道模型及特制“黃金月餅”等，深入呈現唐餅文化的演變與非遺技藝的傳承。館內還將不定期舉辦主題展覽和文化講座，推動中華餅藝的弘揚與發展。

　　三層的“恒香烘焙工作坊”作為互動體驗空間，與Panasonic合作引入現代家電設備，提供老婆餅、合桃酥、月餅等傳統點心的制作課程。每月開設不同主題的烘焙工作坊，旨在向新一代傳授手藝，融合科技與傳統，打造獨具特色的實踐體驗。

　　旗艦店開幕之際，品牌代言人張智霖親臨主持典禮，分享與恒香合作及家庭中秋故事，并化身“一日店長”推介流心奶黃及雙黃白蓮蓉月餅。恒香老餅家行政總裁王偉樑表示：“老字號的價值在于讓傳統融入現代，持續創新并薪火相傳。”

　　恒香元朗旗艦店不僅是元朗新地標，更通過建筑與空間敘事，立體展現品牌百年匠心與文化活力，為顧客帶來融合歷史與創新的全方位體驗。