2025年8月23日，海南海口迎來一場學術與健康領域的盛會。有機營養專家石英的新書《費解的甲狀腺：了解甲減根源下的慢性疾病》正式發布，同期舉行的還有注冊營養師協會第14期營養師授證儀式。兩項活動共吸引來自多個國家的專家學者、學員及行業代表近百人參與，展現了石英在學術研究與健康教育領域的豐碩成果，也體現了國際健康理念在海南的深入交流與實踐。

　　新書發布：聚焦甲狀腺與慢性疾病的深層關聯

　　在新書發布會上，湖南科學技術出版社代表、相關領域領導，以及醫療、健康與營養學界的專家共同見證了石英最新著作的面世。《費解的甲狀腺》全書共十六章，系統探討了甲狀腺功能減退與多種慢性疾病——如心血管病、糖尿病、高血壓、消化系統疾病、生殖障礙及腦功能問題——之間的內在聯系，并提出切實可行的飲食與生活方式建議。

　　石英在分享中談到，傳統檢測多依賴于血液指標，而甲減問題常發生在組織層面，導致許多患者檢驗結果正常卻持續受癥狀困擾。基于過去十年處理上萬個健康咨詢的經驗，她發現甲減是眾多慢性病的潛在根源，卻長期被忽視。本書旨在提升醫學界和公眾對這一問題的認知與重視。

　　這是石英繼《現代食品與疾病，天然食品與健康》（2013）和《別讓吃藥添新病》（2015）后的第三部學術作品，進一步完善了她關于食品、健康與疾病關系的研究體系。

　　營養師授證：倡導回歸自然與自主健康管理

　　同場舉行的注冊營養師協會第14期授證儀式上，38名學員獲頒營養師資格證書。該協會自2017年成立以來，已培訓學員超700人，逐步建立起全球健康教育網絡，致力于傳播自然健康理念，幫助大眾走出飲食與健康誤區。

　　作為協會會長，石英在致辭中表示：“最好的藥物是食物，順應自然才是健康之本。”她強調，康復應基于身體主動自愈，而非僅依賴外部治療。通過九個月的系統學習，學員們掌握了飲食調查、病因分析及個性化健康方案制定等技能，深入理解了現代飲食與疾病的關系，以及傳統天然食品的療愈價值。

　　多位來自臨床醫學、教育及家庭健康管理等領域的學員代表進行了實踐分享，內容涵蓋醫養結合、兒童膳食改善、老年營養、精準健康及個人成長等多個方面，展示了食品療愈在日常生活中的實際應用。

　　現場，海南省現代教科文研究院與有機營養學院、海南省瓊州黎藥研究中心分別與營養師協會簽訂戰略合作協議。多方將在教育推廣、科學研究和職業認證等方面展開合作，共同助力海南自貿港大健康產業的國際化發展。

　　國際視野：健康理念的全球傳播與合作

　　作為一名長期致力于有機營養研究的學者，石英通過著作與培訓課程，不斷推動健康理論與大眾實踐的結合。注冊營養師協會的成立，標志著天然營養學教育走向全球化的重要一步。其課程體系與跨國交流機制，不僅為學員提供系統、科學的營養知識，也搭建起國際健康理念傳播的橋梁。

　　本次活動是石英學術成果的集中呈現，也是健康領域學界與產業界協同合作的一個范例。隨著海南自貿港政策的不斷推進，更多的國際教育、科研與產業資源正加速聚集，為本地健康事業創造新的發展機遇。

　　學術與實踐融合，推動健康事業多維發展

　　從新書出版到營養師培訓，再到國際科研合作，石英在海口的系列活動實現了學術與教育的有益結合。她的研究直指慢性病的根源問題，而教育實踐則推動公眾成為自己健康的主人。兩場活動相輔相成，既為專業領域提供新的研究和臨床思路，也向社會輸送具備國際視野與實踐能力的健康專業人才。

　　石英的工作直面當下慢性病高發的現實挑戰，為健康傳播與跨領域合作提供了新路徑。展望未來，隨著營養與健康國際合作的持續深化，海南有望成為全球健康理念交流與創新的重要樞紐。